筑牢外卖食品安全防线——鄂伦春自治旗市场监督管理局开展食安封签免费发放及指导工作

为持续有效规范网络餐饮经营秩序，守护群众外卖就餐安全，近日，鄂伦春自治旗市场监督管理局开展食安封签免费发放及指导工作，进一步补齐外卖配送食品安全短板，筑牢网络餐饮食品安全防线。

食安封签具有一次性、防篡改、易识别的特点，可有效防范外卖餐品在配送过程中被触碰、污染、调换等风险，守护食品安全“最后一公里”。旗市场监督管理局落实助企惠民举措，免费为小微入网餐饮服务单位发放标准化食安封签，减轻小微商户经营负担，助力商户落实食品安全主体责任。同时，执法人员现场讲解食安封签使用意义和规范，手把手指导商户掌握粘贴位置、使用时注意的操作要点，明确“出餐必贴、破损必换”的工作要求。引导商户规范出餐流程，从源头提升网络食品安全管控水平。

下一步，我局将持续推进食安封签常态化、全覆盖使用，强化日常监督检查，督促商户规范操作，持续织密外卖食品安全防护网，切实保障消费者饮食安全。